梁化梅园

梁化梅园位于惠州市东南部，广东梁化国家森林公园内，隶属惠州市国营梁化林场管辖，是广东梁化国家森林公园的主要景点，东与惠东县的松坑镇相接，南与古田省级自然保护区相连，西与惠城区的大岚镇相接壤，北靠紫金县的上义镇。总面积3100亩，约有青梅树7万棵，年产青梅200万斤。青梅果加工后，酿成青梅酒，腌制成话梅等产品，成为了梁化的特色产品。
梁化赏梅花
“梁化赏梅花”已成省内游热点。闻名的连片梅林“燕岩赏梅”在每年元旦前后，迎来一批批慕名游客，睹其芳容，闻其芬香，赏其“香雪海”中疏枝横斜、古劲苍老、清新幽香所带来的风雅多姿。梅花花色雅丽，傲雪经霜，清香扑鼻。它的神、姿、色、态、香均属上乘，与、松竹并称“岁寒三友”；与松、竹、菊合为“四君子”，深受人们喜爱。在一个月花期内，有近15万人次到这里赏梅、写生、摄影、拍婚纱照等。梁化梅园也就渐渐被游客认定为惠东的“世外梅源”。

花树下水库位于梁化镇东部，距惠东县城25公里，是东江流域西枝江支流梁化河上游，属大地村委会管辖，东至花树下水库，西至河唇，南至欧坑，北至大鼓岭。

1955年10月动工兴建，1957年竣工，是一座以防洪、灌溉为主的中型水库。水库集雨面积52平方公里，总库容3630万立方米，正常库容2670万立方米，死库容140万立方米，兴利库容2530万立方米，调洪库容960万立方米，设计灌溉面积5.5万亩。 1995年12月进行除险加固工程建设，工程按50年一遇洪水设计，1000年一遇洪水校核，枢纽由主坝、2座付坝、1座溢洪道和放水涵管组成。花树下水库是两县三镇主要水利命脉，灌溉农田包括我县梁化、大岭两镇和惠阳区平潭镇部分地区。 它的安危直接影响梁化、平潭两镇5万多人的收入和生命财产安全。
               石屋寮古村落
石屋寮村内有多幢建于明清时期的大围屋，属福佬文化风格古建筑群，现存的有五楼、新楼、日合楼、观音古庙等。

梁化屯古郡遗址
梁化，千年历史，百年古郡，是一块古老而神奇的土地，有着深厚的历史文化底蕴和悠久的人文渊源，这既是梁化一笔宝贵的财富，又是构建“文明梁化、平安梁化、美丽梁化” 不竭源泉。

“梁化旧邦、邻东雄郡”。《惠州府志》记载：秦始皇三十三年（公元前188）〔实即汉惠帝7年——编者〕，置南海郡博罗县，县城设在梁化屯，历时691年；南朝梁武帝天监二年（公元503年），梁化屯升格设郡，历时88年；隋开皇十一年（公元591年）废梁化郡置循州，梁化是隶属于循州府归善县的一个司，下辖八约（即梁化约、谭公约、安墩约、高潭约、棠阁约、新庵约、石塘约、松杭约），这一建置一直延续至清末。
梁化屯古遗迹今城廓残存，墙基大石浅埋低下，依稀可辨。石质属沉积岩，长3米，宽2米，厚0.3米。墙基石遗迹在原郡城南门（今在梁化屯屋背）



谢洞革命老区

     谢洞的革命历史源远流长，素有“红色堡垒村”之称。早在太平天国时期谢洞村民就参加了梁化的洪兵起义。中国共产党成立后，在大革命运动、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大历史事件中，均有谢洞村民的广泛参与，有共产党人活跃的身影。
     1925年，共产党人就在谢洞点燃革命火种，兴农会、建农军，兴起了轰轰烈烈的农民革命运动。1929年冬，中共惠阳县委机关进驻谢洞，管辖惠城、淡水、多祝等14个区委。其时的谢洞，是惠阳人民开展反帝反封建斗争的指挥中心。1931年夏，中共惠州县委机关设在谢洞，管辖惠阳、紫金、河源、博罗四个县的党组织。其时的谢洞，是惠紫河博四县人民同国民党反动派作斗争的领导中心。中共地方党、团组织也先后将其领导机关设在谢洞，或经常在谢洞开展革命活动，组织武装斗争。由红军第49团1营1连改编而成的惠阳青年游击队、谢洞赤卫队、东纵一支队、惠紫人民自卫大队饶利中队等革命武装，均曾在谢洞组织暴动，开展武装斗争。共产党人陈允财、刘高、邓秀芳、黄云鹏、陈育、钟年、胡施等，都先后在谢洞开展地下活动，留下了许多革命足迹。为保卫县委机关的安全，掩护地方党的领导同志，谢洞村民有16人壮烈牺牲，35人遭受敌人的酷刑审讯，被逼卖儿卖女、改名换姓、流浪他乡的村民，不计其数。

     因此，为了缅怀为革命而英勇牺牲的先烈，继承和发扬他们的光荣传统，1999年3月修建谢洞革命烈士纪念碑，建设红色旅游景区。

文昌塔
梁化文昌阁古塔，位于梁化镇水联村，建于清代康熙二十九年间，距今有320多年，塔身呈六角形，高15.5米，三层，塔底面积14平方米，是我县仅存的一座古塔，属县级重点文物保护单位。

青枣园

梁化种植青枣始于上世纪九十年代末，最先有台湾地区客商在七星墩租地200多亩种植，村民在品尝青枣后觉得味道不错，便开始学习台湾地区客商的种植技术，纷纷种起青枣。


孔雀园

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梁化星湖葡萄园
这里四面环山，毗邻梁化梅园，园区采取有机种植方式，不打农药。入口清甜，果肉饱满，个大无籽是这的葡萄亮点。光用手捧着也能感受到其沉甸甸的分量。

怪坡
该林场内的一段梁化怪坡更是名声在外，每年路过此处的游客都会体验一下魔幻感觉。怪坡所在路段名为沙弗岗，怪坡是一段下坡路，长度约15米，坡度约10度，坡底尽头是一段上坡路。可是，当汽车驾驶至“下坡”路段停止并换空挡时，汽车并未出现平时沿着下坡路继续滑行的情况，而是自动倒退，退至10多米后才停止。当汽车前行走完这段“下坡”路掉头后，肉眼看到的怪坡是上坡路。不过，同样的怪事出现，汽车冲至“上坡”路段停止并换空挡，汽车会沿着“上坡”自行前行。

                                 蔬菜园

     梁化镇是一个具有两千多年历史的文明古镇，秦始皇三十三年（公元前188年），置南海郡傅罗县，县城设在梁化屯，历时691年。该镇位于惠州市东南部，辖区面积210平方公里，下辖21个村委会和1个社区居委会，耕地面积5.68万亩，总人口6.3万人，是一个农业大镇。
      近年来，梁化镇党委、政府牢固树立科学发展观，积极实施《珠江三角洲地区改革发展规划纲要》，紧紧围绕惠东县委、县政府“打造珠三角绿色食品供应基地”的部署，竭力打造省级蔬菜专业镇，有力地促进了农业增效、农民增收和农村发展。实现生产总值达10.4亿元。
梁化美食
 梁化镇是梅菜之乡，盛产梅菜。扣肉是客家地方久负盛名的传统名菜。梅菜色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，而久负盛名，与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。梅菜扣肉的特点是颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。

油豆腐是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系客家菜。其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。其制法独特，系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，味道鲜美。

腐竹是梁化的又一特色，本土出品，竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分， 爽口、开胃、营养价值丰富。配以小葱、生姜与鱼头一起焖，鱼头肉质嫩滑，腐竹口感丰富多汁。
梁化白切鸡，选用农家自养的阉鸡，通过热水浸煮而成，鸡肉刚熟不烂且皮爽肉滑。白切鸡，有的地方也叫白斩鸡。斩件切好装盘的白切鸡皮黄肉白，清清爽爽，鸡味浓郁，特别诱人。配上红葱头酱油，吃起来皮爽肉滑，更是增添了几分原汁原味的清新香气。

梅菜在惠州又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，与精选的五花肉一起剁碎，下锅清蒸，出炉后香气扑鼻，既有梅菜的原滋原味，又有独特的口感。

梁化鸡龙山青梅酒产于惠东县梁化镇。梁化镇气候温和，盛产青梅。青梅主要产地是梁化林场梅园和吕屋坪梅场，两地种植面积达5000多亩。1995年，梁化酿酒二厂结合传统制法，利用本地丰富青梅果资源，参照葡萄酒生产工艺，用发酵、浸泡、调配、过滤酿酒造出鸡龙山青梅酒。该酒色泽诱人，呈金黄色，清亮透明；甜酸适度、醇和、酒体协调，口感特好；酒精度18度，易入口，不上脑；具有开胃、消除疲劳、驱除肌肉酸痛、保健等功效；可温饮、可冰冻饮、其风味独特。
1月19日，广东省旅游协会举办的广东旅游名镇名村评选活动公布入选名单，惠东县梁化镇荣获“广东旅游名镇”称号。梁化镇地处惠东县西北部，距惠东县城14公里，拥有良好的自然风光和丰富的人文景观，主要景点包括梁化森林公园、梁化梅园、怪坡、候鸟度假区、文昌塔、花树下水库等，其中以梁化森林公园的连片梅林—梅园最为出名，有“世外梅园”之称。近年来随着知名度提升，慕名前来“燕岩赏梅”的游客数量逐年攀升。今年岁末年初近2个月花期里，接待游客近70万人次。

转自梁化镇人民政府

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